医师承出师证是中医专业学生在完成学业后，经过一段时间的实践和考核，获得的一种执业资格证明，持有此证书的中医师可以在医疗机构从事中医临床工作,包括开具处方。

关于是否可以开处方的问题，这取决于所在国家或地区的法律法规以及医疗机构的规定，根据《中华人民共和国中医药法》等相关法律法规，持有中医师承出师证的中医师可以独立进行中医诊疗活动，包括开具处方，具体的操作流程、权限和责任需要遵循所在医疗机构的规定。

至于一个月的费用，这通常取决于多个因素，包括所在地区的生活成本、医疗机构的收费标准、医生的工作经验和职称等，中医师的收入包括基本工资、奖金、提成等，而处方费只是其中的一部分,无法给出一个确切的数字。

如果您想了解具体的费用情况，建议您咨询当地的医疗机构或相关部门，以获取更准确的信息，您也可以关注一些专业的医疗网站或论坛，了解行业内的一般情况