营养师证考试主要测试考生在营养学、食品科学、生理学、病理学、临床医学等方面的知识，以下是一些主要的考试内容：

1、基础营养学知识：这部分内容主要涉及人体所需的各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等，考生需要了解这些营养素在人体内的功能、需求量、食物来源以及相互关系等，还需要掌握能量代谢、食物消化与吸收、生物利用率等基本概念。

2、食品科学知识：这部分内容主要涉及食品的分类、加工方法、营养成分分析、食品安全等方面，考生需要了解各类食品的特点、营养价值、适宜人群以及如何通过合理的加工方法提高食品的营养价值，还需要掌握食品安全的基本知识，如微生物污染、农药残留、食品添加剂等。

3、生理学与病理学知识：这部分内容主要涉及人体的生长发育、新陈代谢、内分泌调节、免疫系统、神经系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统等方面的基本知识，考生需要了解这些系统的结构和功能，以及它们在维持生命活动中的作用，还需要掌握常见疾病的病理生理机制，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等。

4、临床医学知识：这部分内容主要涉及营养与疾病的关系、营养评估、营养干预、营养治疗等方面，考生需要了解各种疾病的病因、发病机制、临床表现、诊断和治疗原则，以及如何通过合理的营养干预来改善患者的营养状况、减轻病情、提高生活质量，还需要掌握营养治疗的基本原则和方法，如肠内营养、肠外营养、膳食疗法等。

5、营养调查与评价知识：这部分内容主要涉及营养调查的方法、技术和工具，如问卷调查、称重法、皮褶厚度测量、生物电阻抗法等，考生需要了解这些方法的原理、操作步骤、注意事项以及如何根据调查结果进行营养状况的评价，还需要掌握营养评价的指标体系，如体重指数、腰围、血脂、血糖等。

6、营养教育与咨询知识：这部分内容主要涉及营养教育的目标、原则、方法和技巧，以及营养咨询的程序、内容、方式和技巧，考生需要了解如何根据不同人群的特点和需求，制定合适的营养教育计划和营养咨询方案，以提高人们的营养知识和健康素养，促进健康生活方式的形成。

7、法律法规与职业道德知识：这部分内容主要涉及营养师执业的相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国职业医师法》等，以及营养师职业道德规范和行为准则，考生需要了解这些法律法规的内容、适用范围、执行主体和法律责任，以及如何在执业过程中遵守法律法规和职业道德，保障患者的合法权益。

营养师证考试涉及的知识面广泛，考生需要具备扎实的理论基础和实践能力，为了顺利通过考试，建议考生在备考过程中，注重理论学习与实践相结合，参加培训课程和模拟考试，提高自己的综合素质。