转基因——使大自然开始遭遇各种厄运
1.唉！大家不再“相安无事”了——生物平衡被打破
转基因的生物经过人工改造，比同类的生物更有生存优势。比如，被植入人类生长激素的三文鱼，要比普通的三文鱼大了3倍以上，并且生长速度变快；将黑樱桃树从德国移到北美，就灭绝了当地原有的樱桃树；将尼罗河鲈鱼放到非洲的维多利亚湖中，使得湖中原有的鲈鱼大大减少。于是，生态学研究专家很担心，因为有生存优势的转基因生物会在“物竞天择，汰弱留强”的进化过程中，淘汰自然界原有的物种。由此，生态的自然规律被搅乱，生态平衡被打破。
2.咦？它为何莫名其妙地“死于非命”
——生物失去了安全感最近，美国科学家的研究再次证实，基因改造的Bt玉米花粉借着风力，可飘落在附近的一些植物上。结果，帝皇蝴蝶的幼虫吃了花粉后有1/5离奇地死亡。按理说这种Bt毒素在自然环境下，只对某些昆虫有作用，不会对帝皇蝴蝶幼虫有什么影响。因此，这项研究清楚地表明任意制造的转基因生物，是会带来出乎意料的后果，危及生物的安全。
3.唉！家族越来越“人丁不旺”啦
——自然界生物物种在减少大自然的生态平衡也依赖于生物物种的多样化才能保证。因为单一化物种是很脆弱的，在19世纪时人类就有这方面的教训。当时，爱尔兰人的主食是马铃薯，他们到处都种着同一种马铃薯，结果一场病害造成了马铃薯大面积减产，导致饥荒，一下子饿死了100多万人；同样的病害也袭击了南美地区，可那里种植的马铃薯品种多达46个，因此只有少数品种遭受到病害，多样化品种保护了这个地区的人免受了饥荒的灾难。
4.糟！家族恐怕要“断子绝孙”了——粮食的安全受到威胁
2001年11月，科学家及墨西哥政府发现了墨西哥300多种野生玉米受到基因污染。要知道，墨西哥不仅是玉米的发源地，而且是玉米品种集中的地区。可基因污染一旦破坏了当地玉米的多样性，就会使粮食的安全受到威胁。因为，人类千百年以来就是利用多样的野生品种来培育新的品种，以对抗新虫害病害，并适应大自然不断变化的气候和环境。
5.哈！我变成了无人能敌的“巨无霸”
——害虫变成了超级害虫有些转基因生物可以抵抗害虫。于是，基因工程科学家就将一种可以杀虫的Bt细菌移植到玉米或棉花里面，造成有抗虫功能的Bt玉米或棉花。可是，如果让害虫长年累月地接触Bt毒素，它们的体内自然地会产生抗体，变成不怕杀虫剂的“超级害虫”。
如此下去，Bt玉米或棉花在3-5年就会失去抗害虫的效力。5问转基因食品Q1：现在，我国市场上的转基因食品都进行标识了吗？如果未标识怎么办？
A1：由于中国的法例只要求部分转基因产品做出标识，所以还有很多加工食品所使用的转基因原料，都不需要进行标识。作为消费者，可去登陆“绿色食品安全行动网”阅览有关网页，或加入“消费者网络”。根据绿色和平组织最近出版的《避免转基因食品指南》选购食品。
Q2：对于儿童来讲，转基因食品对他们是不是风险性更大？
A2：婴幼儿是高风险人群。英国皇家学会(英国最权威的科学家学会)的报告指出，由于婴幼儿的身体尚未发育成熟，正在生长之中，对食品更为敏感。如果长期必须进食某种食品，会令他们成为食品安全的高风险人群。含有转基因的婴幼儿食品“应该接受最严格的审查”，因为我们的宝贝不是小白鼠。
Q3：大豆色拉油是人们生活中最常用的食用油，不过很遗憾，我们很难买到一瓶非转基因大豆油。差不多所有的大豆油都贴上了“使用转基因大豆的标识”，怎么办？
A3：在买不到非转基因大豆油时，消费者可以其他食用油代替大豆油，如选择花生油、橄榄油、葵花油等。虽然花生油、玉米油等食用油的营养价值不比大豆油低，但较容易在市场上找到非转基因的产品。目前，市场上还没有转基因花生、橄榄及葵花子。对于玉米油，可选用“融氏”、“鸿禧”、“鹰唛”，但这些品牌只是针对玉米油最初的非转基因承诺。
Q4：孕妇应不应该回避吃转基因食品？
A4：怀孕期间一定要小心饮食，如果吃进去一些不好的食物，不仅只是影响孕妇的健康，还会影响非常敏感的胎儿。人类到底长期食用转基因食品有什么负面影响，到现在还无从完全得知，孕妇最好还是少吃转基因食品为好。
Q5：转基因食品与有机食品是一回事吗？
A5：不是。有机食品营养全面，是一种有益于人体健康的食品，没有化肥及农药残留，不使用基因工程技术；并能维持和促进生态平衡，有利于丰富生物的多样性；尊重普遍的伦理道德，有利于保存多元文化。它必须经过国家环保总局中国有机食品发展中心认证。转基因食品在这些方面正好与有机食品相反。有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范，在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。
相关链接：转基因食品在国外的境遇在欧洲，转基因食物已经引起极大的民众关注，许多消费者、母亲、环保人士、政客、记者以至科学家，拒绝以自己的健康利益和大自然，去为大财团的利润而冒险。他们纷纷站出来，向某些生产转基因食品的跨国企业说“No！”
在民众的巨大压力下，奥地利、法国、德国、比利时、瑞士、英国等地的超级市场，已宣布放弃购买转基因食品。目前，许多著名的食品制造商为了顺应民意，也不再使用转基因原料。
资料提供/冯家强(国际绿色和平组织项目主任)
文/田地
国际绿色和平组织简介绿色和平组织是全球主要民间环保组织之一，成立于1971年，在全球大约有300万支持者。绿色和平组织遍布全球逾40个国家，关注地球环境和生物多样性所面临的最严峻威胁。中国绿色和平组织于1997年在香港成立办事处，绿色和平组织现在国内的项目工作包括生物安全、可持续农业、电子废物、气候和可再生能源、森林保护等几个领域。中国绿色和平组织致力于和中国人民一起，共同寻找建设性解决方案，推动中国不以环境破坏为代价的可持续发展，追求生态和社会的可持续公正。
