膳食营养师证是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，主要用于证明持有人具备一定的膳食营养知识和技能，膳食营养师证的作用和用途主要体现在以下几个方面：

1、提高就业竞争力

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和营养搭配，具备膳食营养师证书的人在求职市场上具有较高的竞争力，许多企事业单位、医疗机构、餐饮企业等都需要专业的膳食营养师来为员工或患者提供合理的膳食建议和营养指导，一些保健品公司、食品公司等也会招聘膳食营养师进行产品的研发和推广。

2、提供专业咨询服务

膳食营养师可以根据个人的身体状况、生活习惯和饮食需求，为其提供个性化的膳食建议和营养指导，这包括如何合理搭配食物、控制热量摄入、保证营养均衡等方面，通过专业的膳食营养师的指导，可以帮助人们养成良好的饮食习惯，预防和改善各种慢性病，提高生活质量。

3、参与健康教育和宣传活动

膳食营养师可以利用自己的专业知识，参与各种健康教育和宣传活动，在学校、社区、企事业单位等场所开展健康饮食讲座，普及膳食营养知识；参与公共卫生项目，如孕妇营养指导、老年人营养干预等；参与媒体宣传，如撰写健康饮食文章、接受电视采访等，提高公众对膳食营养的认识和重视程度。

4、进行科研和学术交流

膳食营养师可以在高校、科研机构等单位从事科研工作，开展膳食营养相关的课题研究，为我国的膳食营养事业做出贡献，膳食营养师还可以参加各种学术交流活动，与同行分享经验，拓宽视野，提高自身的专业素养。

5、开设个人业务

具备膳食营养师证书的人还可以根据自身的兴趣和特长，开设个人业务，可以开设膳食咨询工作室，为有需要的人提供专业的膳食营养咨询服务；也可以开设线上课程，通过网络平台传授膳食营养知识，帮助更多的人掌握科学的饮食方法。

6、认证国际资格

部分国家和地区对于膳食营养师的认证有一定的要求，具备膳食营养师证书的人在申请这些国家的签证或者工作时，会更具优势，通过学习国际先进的膳食营养理念和技术，膳食营养师可以提高自身的专业水平，为拓展国际市场打下基础。

膳食营养师证书对于从事相关工作的人来说具有很大的价值，它不仅可以提高个人的就业竞争力，还可以为社会提供专业化的服务，推动我国膳食营养事业的发展，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，膳食营养师的需求也将越来越大，具备相关证书的人将会有更广阔的发展空间。