随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度越来越高，食品检验师作为食品安全领域的专业人才，受到了广泛关注，食品检验师证书有用吗？现在考什么专业好考呢？本文将从这两个方面进行探讨。

我们来了解一下食品检验师证书的作用，食品检验师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，具有很高的权威性，持有食品检验师证书的人员，可以在食品生产企业、食品加工企业、食品流通企业、餐饮服务单位等食品生产经营单位从事食品安全检测、质量控制、监督管理等工作，食品检验师还可以在政府部门、行业协会、科研院所等机构从事食品安全监管、政策制定、技术咨询等工作，食品检验师证书对于从事食品安全工作的人来说，具有很大的实际意义和价值。

现在考什么专业好考呢？这里我们推荐几个比较容易考的专业：

1、生物科学类专业：生物科学类专业包括生物技术、生物工程、生物制药等方向，这些专业的知识体系与食品检验师的工作内容有很大的关联，如微生物学、免疫学、分子生物学等，考生可以通过学习这些专业知识，为将来从事食品检验工作打下坚实的基础。

2、化学类专业：化学类专业包括化学、应用化学、分析化学等方向，这些专业的知识体系涵盖了食品安全检测所需的各种化学知识和实验技能，如色谱分析、光谱分析、电化学分析等，考生可以通过学习这些专业知识，为将来从事食品检验工作做好准备。

3、食品科学与工程类专业：食品科学与工程类专业是研究食品生产、加工、储存等方面的工程技术学科，这个专业的知识体系涵盖了食品安全检测所需的各种工程技术和方法，如食品加工工艺、食品安全控制技术等，考生可以通过学习这些专业知识，为将来从事食品检验工作提供有力的支持。

4、环境科学与工程类专业：环境科学与工程类专业是研究环境保护和治理等方面的工程技术学科，这个专业的知识体系涵盖了食品安全检测所需的各种环境监测和治理技术，如大气污染监测、水污染监测等，考生可以通过学习这些专业知识，为将来从事食品检验工作提供有力的技术支持。

食品检验师证书对于从事食品安全工作的人来说具有很大的实际意义和价值，而选择合适的专业进行考试，可以帮助考生更好地为将来从事食品检验工作做好准备，希望以上分析能对您有所帮助。