中医营养学的体现形式是多方面的，包括以下几个方面：

1、饮食调养

中医营养学认为，饮食是人体健康的重要因素之一，中医营养学强调饮食调养的重要性，在中医理论中，食物被分为五味，即酸、甘、苦、辛、咸，每种味道都有其特定的作用和功效，酸味可以收敛肝气，甘味可以滋润脾胃，苦味可以清热解毒，辛味可以发散风寒，咸味可以软坚散结，中医营养学建议人们根据自己的体质和需求选择适合自己的食物，并合理搭配食用。

2、药膳烹饪

药膳是指将中药材与食材一起烹制而成的食品，中医营养学认为，药膳不仅可以满足人们的口腹之欲，还可以起到保健养生的作用，药膳可以根据不同的体质和病情进行调配，以达到治疗疾病或改善身体健康的目的，对于体虚贫血的人来说，可以选择具有滋补作用的食材如红枣、枸杞等加入到药膳中；对于消化不良的人来说，可以选择具有健脾开胃作用的食材如山楂、山药等加入到药膳中。

3、中药饮品

中药饮品是指将中药材泡水或煮成汤后饮用的一种饮品，中医营养学认为，中药饮品可以起到调理身体、预防疾病的作用，不同的中药材具有不同的功效和作用，因此可以根据自己的需求选择合适的中药材泡制成中药饮品，枸杞子茶可以滋补肝肾、明目益智；菊花茶可以清热解毒、降血压；玫瑰花茶可以活血化瘀、美容养颜等。

4、食疗方剂

食疗方剂是指将中药材与食物一起烹制而成的食品，中医营养学认为，食疗方剂可以起到调理身体、预防疾病的作用，不同的食疗方剂适用于不同的人群和病症，对于失眠多梦的人来说，可以选择具有安神作用的食材如龙眼肉、百合等加入到食疗方剂中；对于高血压患者来说，可以选择具有降压作用的食材如芹菜、胡萝卜等加入到食疗方剂中。

中医营养学是一种综合性的学科，它不仅涉及到中医理论的知识，还涉及到营养学、食品科学等多个领域，中医营养学通过多种途径来调节人体机能，促进身体健康。