中级餐厅服务员证书三级是餐饮业中的一种职业资格证书，它代表了持证人在餐厅服务领域的专业技能和服务水平，这个证书的级别是根据国家职业技能标准和餐饮业的实际情况来划分的，分为初级、中级、高级和技师四个等级，中级餐厅服务员证书三级是中级等级中的第三个层次，也是餐厅服务员职业发展的一个重要阶段。

中级餐厅服务员证书三级的主要内容包括以下几个方面：

1、基本知识：这部分主要涵盖了餐饮服务的基本概念、餐饮服务的基本原则、餐饮服务的基本流程、餐饮服务的基本技能等方面的内容，通过学习这些基本知识，可以使学员对餐饮服务有一个全面、系统的了解，为今后的实际操作打下坚实的基础。

2、服务技能：这部分主要介绍了餐厅服务员在日常工作中需要掌握的各种服务技能，如接待顾客、点菜、上菜、倒酒、结账等，通过学习这些技能，可以使学员在实际工作中更加熟练、高效地为顾客提供服务。

3、餐饮礼仪：这部分主要讲解了餐饮服务过程中需要遵循的礼仪规范，如仪表、言谈、举止等方面，通过学习这些礼仪规范，可以使学员在为顾客提供服务的过程中，展现出良好的职业素养和形象。

4、餐饮卫生：这部分主要介绍了餐饮服务过程中需要遵守的卫生规范，如餐具清洗、食品储存、食品加工等方面，通过学习这些卫生规范，可以使学员在实际工作中更加注重卫生，确保顾客的饮食安全。

5、餐饮管理：这部分主要讲解了餐厅服务员在工作中需要掌握的一些管理知识和技能，如顾客关系管理、团队协作、时间管理等方面，通过学习这些管理知识和技能，可以使学员在实际工作中更加得心应手，提高工作效率。

中级餐厅服务员证书三级的考试形式主要包括笔试和实操两部分，笔试部分主要测试学员对餐饮服务基本知识的掌握程度，题型包括选择题、填空题、简答题等，实操部分主要测试学员在实际操作中能否熟练掌握各种服务技能，如接待顾客、点菜、上菜、倒酒、结账等。

中级餐厅服务员证书三级的考试通过后，学员可以获得由国家职业技能鉴定中心颁发的中级餐厅服务员证书，这个证书不仅是学员职业发展的一个有力证明，也是餐厅招聘、选拔、晋升等方面的一个重要依据。

中级餐厅服务员证书三级是餐厅服务员职业发展的一个重要阶段，它代表了持证人在餐饮服务领域的专业技能和服务水平，通过学习和考试，学员可以全面提升自己的职业素养，为今后的职业发展奠定坚实的基础，这个证书也对餐厅的服务质量和管理水平起到了积极的推动作用，有助于提升整个餐饮行业的竞争力和发展水平。